产品合格证与外包装不符  麻辣烫店接受食药监调查

产品合格证与外包装不符 麻辣烫店接受食药监调查

2019-03-14 20:03:14 编辑:周琪 来源:海南网络广播电视台
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海南网台消息(直播海南):

近日,有消费者向食药监部门举报,在龙昆南一家麻辣烫店用餐时发现商家出售的肉卷让人傻傻分不清,没有标明到底是什么肉,而且包装上没有生产日期、生产厂家等信息,疑似是三无产品。到底是什么情况呢?我们一起来关注。

接到群众反映后,食药监执法人员立即赶到现场,发现,商家在放置肉卷的冰柜旁贴着一张海报,上面写着“本店推出新品肥牛 羔羊 100克12元一盒”,可经过检查,商家所售卖的肉卷包装没有生产日期、生产厂家,也没有注明到底是什么肉卷,让人难以分辨。

商家称,店里售卖的肉卷只有牛肉卷,买牛肉时在供货商那里先进行初加工,切割成肉卷后装进透明塑料盒里进行售卖,而在加工收费的单据上之所以同时出现羊肉卷的字样,是因为供货商在打印销售单时出错了,他们也当场划掉了。现场,商家也提供了店里未切割的牛肉,产品名称为胶原牛肉。

执法人员发现,商家所提供的动物防疫合格证上的信息和牛肉外包装上的信息有多处不符,那么这个牛肉到底是从哪里进货的呢?

唐先生介绍,这些牛肉是今年年初他在龙华区椰海粮油市场一家名为湘川食尚配送中心的商行购入的,但为何供货商所提供的动物防疫合格证上的信息和牛肉外包装上的信息不符,他们搞不清楚,进货时他们也没有仔细查看。而执法人员在调查过程中还发现,麻辣烫店经营者在做台账时也没有写清楚进货来源,台账登记信息缺失严重。目前,食药监执法人员要求该店下架供货来源不明的肉卷,并停业整顿。同时,根据唐先生提供的地址,执法人员也来到了湘川食尚配送中心进行调查。可对于动物防疫合格证上的信息和牛肉外包装上的信息不符的事情,湘川食尚配送中心的负责人张先生表示,他也不清楚。

张先生称,卖给麻辣烫店的牛肉是他跟山东的一个厂家进货的,厂家原名为三利肉类联合加工厂,去年六月份左右注销改名为梁山县跃达清真食品有限公司,而张先生在进货时没有及时让对方提供相应的索证索票,所以就出现信息不符的情况。而在现场,记者发现,湘川食尚配送中心在售卖一款名为“绿和鑫180排卷”时,开出的单据上却写着“风味羊肉卷”,可“绿和鑫180排卷”的外包装上写着,排卷的配料里,只有30%的精选羊排肉,其他两种配料为10%位羊脂肪,剩余的60%是精选鸭胸肉,这样的肉制品能称为“风味羊肉卷”吗?

从湘川食尚配送中心提供的票据来看,这样的排卷已经卖出去3次,但至于卖给谁,张先生表示,购买的是一些散户,具体信息他们没有进行登记。目前,针对现场发现的问题,食药监执法人员表示,他们将给湘川食尚配送中心两天的时间,提供所有经营产品的索证索票等相关证件,再做进一步调查。


(视频编辑:龙威   文字编辑:周琪)


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