2025三亚特色餐饮产业链（南京站）推介会启幕 共绘国际美食消费新图景

海南网台、视听海南客户端4月9日消息（三亚记者站 李进秋）4月8日，三亚特色餐饮产业链推介会（南京站）在南京成功举办。本次活动由三亚市商务局与南京市商务局联合主办，吸引了江苏省餐饮行业协会、江苏省药膳研究会、南京餐饮商会等知名机构及百余名餐饮企业代表参会。活动围绕“打造三亚特色餐饮新名片，促进产业合作升级”为主题，重点展示三亚餐饮产业发展成果，深化两地行业交流合作，助力三亚特色餐饮品牌走向全国，推动国际旅游消费中心建设。

推介会上，三亚市商务局重点介绍了三亚餐饮产业的“政策+ 活动”双轮驱动发展战略，通过政企联动，共谋餐饮产业升级新路径。政策层面，三亚推出“首店经济”专项扶持，对入选黑珍珠榜单等高端餐饮品牌给予最高100万元装修补贴（2025年三亚成为海南首个黑珍珠开城城市），以政策红利推动行业服务品质与消费环境全面升级。活动层面，连续举办三亚国际美食嘉年华、世界厨师艺术荟等知名活动。2024年美食嘉年华活动期间接待游客超20万人次，带动周边消费超5000万元，成功塑造“美食三亚”城市名片。

南京及长三角地区是三亚重要客源地，游客占比超20%。为此，推介会特别设置“三亚味道”美食展示区，集中呈现三亚十大名菜等特色餐饮。来自三亚海棠故事等知名商业综合体代表与南京本土餐饮企业深入交流，探讨合作机遇。

三亚市旅游发展局表示，将以此次活动为契机，加强与南京在航线开发、客源互送、品牌联动等方面的合作，进一步提升三亚餐饮在华东地区的影响力。此外，三亚正积极推动文旅深度融合，打造“餐饮+文化+旅游”复合场景。

三亚也正着力构建以海棠湾、亚龙湾、大东海、三亚湾为核心，辐射亿恒夜市、免税店二期等特色美食街区的“一核多极”餐饮格局，推动标准化与差异化协同发展。

三亚市商务局透露，将推进三亚特色餐饮产业链“链长制”发展模式，整合供应链资源，强化品牌营销，完善人才培育体系，加速三亚餐饮产业高端化、国际化进程。计划至2026年，新增黑珍珠餐厅5家以上，培育10个具有全国影响力的本土餐饮品牌，并通过世界厨师艺术荟等国际赛事，将三亚打造为全球美食文化交汇点。

此次推介会的成功举办，不仅为三亚与南京餐饮企业搭建了合作桥梁，更标志着三亚餐饮正依托自贸港政策优势，向“世界美食之都”目标迈进。随着“三亚味道”品牌影响力持续扩大，这座滨海之城有望成为全球游客“舌尖上的度假胜地”。