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海口骑楼老街“气氛组”已到位!全国中华老字号展销活动暨海南特色小吃市集火热开街

海口骑楼老街“气氛组”已到位!全国中华老字号展销活动暨海南特色小吃市集火热开街

2025-04-14 19:00:49 编辑:罗振珣 来源:海南省酒店与餐饮行业协会

2025年4月13日,由海南省商务厅主办,海口市商务局、龙华区人民政府、海南省酒店与餐饮行业协会联合承办的2025消博会海南美食文化周暨中英舌尖上的相遇系列活动之一——“全国中华老字号展销活动暨海南特色小吃市集”在海口骑楼老街盛大启幕。活动以“舌尖上的相遇”为主题,历时五天,集结80家全国中华老字号、海南本土餐饮、英式风味及外贸精品品牌,打造一场贯穿消博会的“吃、逛、赏、玩”一站式文化消费盛宴,吸引数万市民游客参与,为海南文旅商贸融合注入强劲活力。

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当天,国家商务部副部长盛秋平、消费促进司司长李刚、流通发展司司长李佳路、流通发展司城市商业处处长李哲、流通发展司城市商业处副处长王义涵考察活动现场,海南省副省长谢京、海口市市长丁晖、海南省商务厅副厅长朱丹、海南省商务厅消费处处长吴梁、海南省商务厅会展处处长范利锋、海南省酒店与餐饮行业协会会长陈恒等陪同考察。

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全国中华老字号展销活动暨

海南特色小吃市集

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市集分设四大展区,涵盖38家中华老字号、26家海南特色小吃品牌、6家英伦风味及10家外贸优品企业,地域横跨北京、上海、天津、陕西、湖南等16个省区市及英国,充分展现“海南味”与“国际范”的深度交融。

中华老字号展区:

非遗匠心,传承百年

展区内,天津桂发祥麻花的酥脆飘香、安徽刘鸿盛冬菇鸡饺的鲜香醇厚、山东德州扒鸡的软烂入味……38家百年老字号以非遗工艺呈现地道风味,成为游客品鉴传统美食的必到之处。来自陕西的樊记腊汁肉夹馍、重庆赵孝春老腊肉、湖南湘益茯茶等地方名品,更以独特地域文化吸引众多食客驻足。

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海南特色小吃展区:

烟火海岛,风味荟萃

陵水胡仕光酸粉的酸辣过瘾、屯昌黑猪肉涮粉的热辣鲜香、文昌糟粕醋的鲜酸开胃、定安黑猪肉粽子的粽香四溢,以及椰语堂清补凉的椰香浓郁,27家本土品牌以“一城一味”展现海南饮食文化的多元魅力。澄迈烤桥头地瓜的富硒甘甜、椰乡牧鸡盐焗鸡的本真滋味、椰子饭的清甜爽口,更成为市民游客争相打卡的“舌尖地标”。

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英伦风味与外贸优品展区:

国际元素,多元碰撞

英伦风味展区点亮市集,小橙堡汉堡店的黑松露菌菇牛肉堡、海口朗廷酒店的精致烘焙甜品、省葡萄酒行业协会的苏格兰威士忌特调饮品,为市集注入浓郁英伦风情。外贸优品展区则汇聚海南翔泰渔业的深海鱼制品、春光食品的椰香伴手礼、白沙陨石坑茶业的生态茶品等,展现海南自贸港的开放活力。

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本次市集不仅聚焦传统美食,更通过多元业态展现海南消费新动能。海南本土品牌如“椰乡牧鸡”推出创新盐焗鸡与南极虾酱组合、“琼海凉爽冷饮”以芒果肠粉与椰子冻打造热带甜品的网红爆款,而英伦风味展区的海口朗廷酒店则以特色英式点心、小橙堡汉堡店以黑松露菌菇牛肉堡吸引年轻群体。外贸展区的深海鱼制品、生态茶品及椰香伴手礼,进一步凸显海南自贸港的开放优势与产业升级成果。

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活动将持续至4月17日,海南将以本次市集为起点,深化“文商旅”融合创新,通过首创的“老字号+外贸+国际+海南特色”四位一体展销模式,联动全国多地及国际品牌资源,进一步强化“买全球、卖全球”的开放枢纽功能。未来,海南将持续拓展“美食+”消费场景,以多元化业态激活餐饮、住宿、旅游等全产业链活力,以品牌化、国际化路径助力海南国际旅游消费中心建设,推动国际消费中心城市向更高能级跃升,让世界通过舌尖读懂海南。